Bonheur assuré au goûter avec ces recettes de rochers maison

Le rocher au chocolat comble toutes les gourmandises. Photo par Omarukai

Des invités de dernière minute ? Une envie soudaine de biscuits pour accompagner votre café ou votre thé ? Les rochers sont des petites friandises parfaites pour combler tous vos désirs. Aussi rapides à préparer qu'à faire disparaître de votre assiette, il est très facile de devenir addict de cette recette déclinable de mille et une façons.

Parmi les rochers les plus célèbres, nous retrouvons les rochers au praliné, vendus en supermarché mais facilement reproduisables à la maison, et les rochers coco appelés aussi congolais selon leur origine. Recouverts d'un glaçage au chocolat, aux zestes d'agrumes, aux amandes ou au beurre de cacahuètes, sans lactose et sans gluten mais toujours avec beaucoup de gourmandise, il y en a pour tous les goûts.

Recettes, techniques et vidéos de rochers et de cuisine anti-gaspi du Chef

Rochers feuilletine au chocolat

Chef Simon

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Rocher à la crème de pistache

miamponpon

Ne passez pas à côté de cette recette de blanc d'oeuf qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Cake balls aux noix, chocolat au lait et spéculoos

Crème de Sucre

Des petits "cake pop" réalisé à partir d'un gâteau au noix, mixé et mélangé à de la pâte à tartiner au chocolat au lait et spéculoos fait maison ! Une petite gourmandise à ne pas rater !